食品安全制度保障“放心糧”

建議委員：于際訓(xùn)

建議回眸：在全國(guó)政協(xié)十二屆二次會(huì)議聯(lián)組討論時(shí)，于際訓(xùn)委員就重視做好新形勢(shì)下軍隊(duì)食品安全問(wèn)題作了重點(diǎn)發(fā)言，他認(rèn)為要著力強(qiáng)化食品安全理念，落實(shí)食品安全制度，加強(qiáng)食品籌措供應(yīng)監(jiān)管，探索戰(zhàn)時(shí)食品安全工作，抓好厲行節(jié)約工作。

建議反饋：總后就于際訓(xùn)委員所提意見建議答復(fù)，將結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹新頒發(fā)的《軍隊(duì)伙食管理規(guī)定》，以開展“伙食精細(xì)管理年”活動(dòng)為牽引，利用多渠道廣泛開展食品安全常識(shí)、安全法規(guī)的宣傳教育，全面實(shí)行分餐制，落實(shí)清洗消毒、食品留樣和個(gè)人衛(wèi)生制度。堅(jiān)持軍糧主渠道供應(yīng)，建立健全食品安全可追溯機(jī)制，對(duì)外購(gòu)和自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫。探索戰(zhàn)時(shí)食品安全工作的組織程序、責(zé)任區(qū)分、管控機(jī)制和應(yīng)急處置等問(wèn)題。開展伙食節(jié)約專項(xiàng)檢查，切實(shí)提高食品保障效益。

背景鏈接：食品安全工作，不僅關(guān)乎官兵的身體健康，更與部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力緊密相連。軍隊(duì)有關(guān)部門和研究機(jī)構(gòu)在建立健全全軍食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)方面取得進(jìn)展。2015年2月，經(jīng)中央軍委批準(zhǔn)，總后勤部印發(fā)《作戰(zhàn)部隊(duì)軍用食品管理辦法》，對(duì)作戰(zhàn)部隊(duì)軍用食品的籌措供應(yīng)、配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)費(fèi)保障等工作進(jìn)行了規(guī)范和改進(jìn)。

（《解放軍報(bào)》2015年3月3日05版）