
男,漢族,1987年12月生,山西省晉中市太谷縣“鑫炳記”第五代傳承人。
自幼飽受晉商文化熏陶的80后李俊偉,秉承誠實守信這一晉商核心精神,使百年老字號歷久彌新,生意更加紅紅火火。
2011年,24歲的李俊偉從父輩手中接過歷代傳承的產(chǎn)業(yè)太谷縣老字號“鑫炳記”,同時也接下了鑫炳記祖輩相傳的經(jīng)商家訓。他將現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝融入傳統(tǒng)的配方中,但始終遵循“古方、料準、藝精、誠信”的原則,把食品安全作為企業(yè)發(fā)展的重中之重。2017年4月,一位老供應商送來500千克蜂蜜。經(jīng)檢驗,發(fā)現(xiàn)蜂蜜的色澤和黏稠度與標準相差3%。雖然這微小的質(zhì)差對太谷餅的色澤和口感無明顯影響,消費者也根本“吃”不出差別,供應商也愿意降級讓價,但李俊偉毫不猶豫地拒收了這批蜂蜜。
2018年9月18日,中秋節(jié)前5天,由于訂單多、供貨量大,公司加班加點趕生產(chǎn),一臺成型機出現(xiàn)計量不準的故障,導致部分產(chǎn)品凈含量不夠。當發(fā)現(xiàn)問題時,1600箱、4.8萬袋太谷餅已在送貨的路上。李俊偉當即要求送貨人員返回。同時,聯(lián)系代理商,向其通報情況,并尋求對方的諒解。代理商得知,計量不準的幾率只有千分之幾,4萬多袋中計量不足的還不到100袋,讓李俊偉不用“小題大做”,要抓住銷售旺季多賺點。李俊偉不假思索地拒絕了,毅然將召回的4.8萬袋太谷餅全部拆除包裝,重新計量。
“抓質(zhì)量、重合同、守信用”,對于李俊偉來說,這9個字不僅僅是記在心里的人生信條,更應是落在實處的行為自覺。2017年,春節(jié)臨近,物流停運,員工也已放假回家。代理商突然發(fā)來一個5萬箱的訂單。這5萬箱,按照當時的用工和原料成本算下來,根本賺不到錢。但李俊偉還是自己開車先后到大同、祁縣等地將生產(chǎn)原料拉回,又召集干部工人開動員會,并親自帶領中層干部和一線工人投入生產(chǎn),連續(xù)奮戰(zhàn)三天三夜,將5萬箱太谷餅如期交貨。
李俊偉榮獲山西道德模范等稱號。