根據用餐人數調整菜品供給

新疆高校積極行動拒絕餐桌上的浪費

大力引導厲行節(jié)約、反對浪費的新風尚，遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費”，新疆多所高校通過各種方式倡導廣大師生積極行動，傳承勤儉節(jié)約的美德。

新疆大學軟件學院組織了“我以行動鑄‘光盤’”線上打卡活動，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。該院學生張迪表示，“珍惜糧食，從我做起”，作為學生黨員，將以身作則引領身邊同學爭做“光盤族”。

喀什大學倡導廣大師生認真學習領悟習近平總書記重要指示精神，繃緊節(jié)約糧食的弦，將制止餐飲浪費作為學校常態(tài)化工作任務，把培養(yǎng)節(jié)約糧食的好習慣內化于心、外化于行，以實際行動堅決制止餐飲浪費行為。

新疆財經大學已連續(xù)6年實施“光盤行動”，每學期，學校黨委宣傳部和團委都會開展線上線下的勤儉節(jié)約、文明就餐實踐活動。同時，在餐廳張貼提示、漫畫，設立文明監(jiān)督崗，引導學生按需點餐。

“我們動態(tài)監(jiān)測每日就餐人數，按需定制食材采買量，根據用餐人數靈活調整菜品供給，通過和師生們的共同努力，學校餐廚垃圾逐年下降，節(jié)約為榮已成為新風尚?！毙陆斀洿髮W后勤（公寓）服務中心主任邊瑜表示，用行動守護舌尖上的文明是應盡的責任。

“節(jié)約要從孩子抓起，把勤儉節(jié)約等美德教育貫穿始終?！笔幼哟髮W文學藝術學院新聞與傳媒系副教授毛穎輝表示，應該把勤儉節(jié)約作為社會公德建設的重要方面，納入學生思想品德課程教育體系。

（本報記者 王瑟）