毛澤東與茶的故事

喝茶可以益思、明目、少臥、輕身。毛澤東一生中除吸煙之外，生活中最大的嗜好就是喝茶。毛澤東生長(zhǎng)在產(chǎn)茶之鄉(xiāng)，對(duì)喝茶有他自己的愛(ài)好和選擇。

1921年，毛澤東、何叔衡創(chuàng)辦湖南自修大學(xué)，由船山學(xué)社承辦，推選仇鰲為校長(zhǎng)。在此掩護(hù)下，在長(zhǎng)沙等地領(lǐng)導(dǎo)工人運(yùn)動(dòng)，晚上常在仇鰲的寓所長(zhǎng)沙文星橋五號(hào)聚會(huì)。仇夫人出身農(nóng)家，賢淑好客，對(duì)毛澤東等人總是熱情招待。喝的茶是汨羅特產(chǎn)姜鹽芝麻豆子茶，這種茶咸甜香辣、去濕解乏、舒胃提神，毛澤東很喜歡，一次能喝五六碗。喝的酒是仇鰲老家鄉(xiāng)下親友送來(lái)的自釀谷酒。這種酒醇正清香，綿厚柔和，不上頭，不傷胃。毛澤東雖不好酒，但每次也能喝上兩小杯。毛澤東曾風(fēng)趣地對(duì)仇鰲說(shuō)：“你們汨羅的姜鹽茶可以治傷風(fēng)感冒；汨羅的谷酒賽過(guò)‘白沙液’，應(yīng)該取個(gè)名字。古代有名酒叫‘劍南春’，我看汨羅谷酒叫‘汨羅春’，蠻合適。”

很早參加湖南新軍的彭友勝與毛澤東青年時(shí)代即結(jié)下革命友誼。1951年春，彭友勝給毛澤東寫(xiě)信想請(qǐng)主席給安排工作，毛澤東專(zhuān)門(mén)回信，之后，湖南省政府副主席程星齡考慮到彭年紀(jì)已大，沒(méi)有安排工作，但按照國(guó)家工作人員標(biāo)準(zhǔn)享受生活待遇，彭友勝十分感激。他知道毛澤東愛(ài)喝茶，便在自家的屋前房后栽培茶樹(shù)，每年谷雨之前，與老伴和兩個(gè)女兒一起一顆一顆地采摘，精心加工，制成“谷芽茶”，用雙掛號(hào)信寄給毛主席。毛澤東十分喜愛(ài)喝這種手工制作的茶葉，還常常分送其他中央同志品嘗。20世紀(jì)60年代，著名歌唱家何濟(jì)光來(lái)衡山采擷民歌，愛(ài)哼山歌的彭友勝為其提供了不少珍貴的素材。充滿(mǎn)濃郁衡山山歌風(fēng)味的《挑擔(dān)茶葉上北京》傳唱之后，彭友勝更是天天都要哼幾段。