來源：北疆衛(wèi)士號 責任編輯：杜圣智 發(fā)布：2024-11-26 15:04:30
一顆顆蔬菜拉線標齊
一筐筐蘋果置滿鐵架
一袋袋土豆整齊擺放
……
近日
筆者走進第78集團軍某旅菜窖內(nèi)看到
官兵們各司其職、齊心協(xié)力
對各類果蔬進行分類儲藏
現(xiàn)場井然有序、忙而不亂
這是該旅扎實組織開展
冬儲冬藏工作的生動一幕
冬儲冬藏工作關乎官兵冬季伙食質(zhì)量
影響部隊戰(zhàn)斗力
該旅領導介紹，此次冬儲冬藏工作
專門成立領導小組
按照“種類豐富、儲量適當”的原則
科學制定方案計劃
細致規(guī)范采購流程
嚴格把控儲藏標準
同時，集中組織授課輔導
邀請骨干傳經(jīng)送寶，提升工作質(zhì)效
儲存白菜時要距離地面遠一些
因為地面的濕氣較重
容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況
不利于白菜的保鮮
……
授課現(xiàn)場筆者看到
服務中心戰(zhàn)士田浩
結合自身多年工作經(jīng)驗
細致講解不同果蔬的儲存方法
臺下官兵不時舉手提問
氛圍十分熱烈
某營炊事員李霽沅激動地說
骨干的細心講解讓我受益匪淺
我一定會將所學所獲應用于實踐
努力讓戰(zhàn)友們在寒冷的冬季
吃上美味可口的飯菜
抓實冬儲冬藏，確?；锸迟|(zhì)量
該旅領導表示
下一步，他們將指定專人專管
通過通風消毒、食品檢測等方式
保證儲藏食品的衛(wèi)生安全
確保官兵冬季吃得舒心、吃得滿意
文字：孟凡德、田浩、張明先
攝影：張鵬、邱寶行、吳俊宏
