新一期的軍營(yíng)烹飪系列教學(xué)片來(lái)咯，軍營(yíng)大廚傳授你“獨(dú)家秘笈”，在軍事技能的拓展課的烹飪版塊中在線學(xué)習(xí)，包教包會(huì)！

不說(shuō)了，軍營(yíng)大廚開(kāi)講咯！

今天的軍營(yíng)大廚：王守信，炊事班長(zhǎng)，中級(jí)中式烹調(diào)師。

原料：豆角、花椒、干辣椒、蒜末、蔥姜末、五花肉末、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、糖、白芝麻

鍋中放油，在油溫升至6—7成熱時(shí)，下入豆角，炸至虎皮狀，撈出瀝油，待油溫升高復(fù)炸一次。

鍋留底油，倒入肉餡，翻炒至肉末變白色，倒入花椒、干辣椒煸炒。

放入蔥姜末，倒入炸好的豆角，烹入料酒、生抽、老抽、糖、雞精、鹽，翻炒均勻，加入蒜末、白芝麻，可以出鍋了。

干煸豆角完成！你學(xué)會(huì)了嗎？記得將你親手做的菜品的照片或視頻上傳至國(guó)防在線app的#秀廚藝#活動(dòng)中，和吃貨們一起比拼廚藝！

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