如果把冷藏庫(kù)比作“冰窟”，那廚房則無(wú)異于“火海”?？拷嗟赖暮Ｓ?，艦舷外溫度很高，加之廚房靠近鍋爐艙，溫度一般都在40℃以上。

赤道附近的海，沒(méi)什么浪花，甚至沒(méi)幾絲波瀾，平如鏡面，藍(lán)得好看，靜得出奇，亮得耀眼，連軍艦都有意放慢了速度，生怕劃出的漣漪破壞了這難得的寧?kù)o。透過(guò)炊事班的門，完全是一幅與大海截然相反的景象，那是鍋碗瓢盆的“交響樂(lè)”，刀叉鏟勺的“全武行”。盡管空間并不狹小，兩個(gè)大功率風(fēng)扇也不停地高速運(yùn)轉(zhuǎn)，但身著短袖工作服的戰(zhàn)士們依然汗流浹背。他們凌晨5點(diǎn)就得起床備菜，每天工作都在10小時(shí)以上。由于工作環(huán)境酷熱難耐，平均每人每天至少要喝5000毫升的涼開水。

想想吧，直徑一米的三個(gè)大鍋，鏟勺也各是一米多長(zhǎng)，炒西紅柿一次80斤，紅燒肉60斤，白菜70斤，一頓飯五菜一湯做下來(lái)，沒(méi)把子力氣，如何撐得下來(lái)？