“食材檢驗合格，開始制餐！”隨著指揮員一聲令下，日前，河北省首屆擁軍支前應(yīng)急演練暨社會力量服務(wù)軍供保障大練兵在秦皇島市某訓(xùn)練場拉開帷幕，來自該省8個重點軍供站所在市選派的代表隊圍繞野外保障課目展開激烈“比拼”。
仗怎么打，“兵”就怎么練。據(jù)悉，此次演練按照“以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽賦能”的思路，模擬野外實戰(zhàn)背景下的供餐保障，要求每組在1.5小時內(nèi)提供70人的野外就餐，最終由10名評委對出餐速度、餐品品質(zhì)、菜品口味等進(jìn)行量化打分。安裝炊具、生火、煮飯……比賽現(xiàn)場，選手們精準(zhǔn)配合、操作規(guī)范、動作熟練，展現(xiàn)出良好的專業(yè)技能。“一樣的食材，不一樣的味道。短時間內(nèi)做出色香味俱全的‘四菜一湯’，確實沒想到！”經(jīng)過激烈角逐，唐山市軍供站代表隊獲一等獎，滄州市、邯鄲市、石家莊市軍供站代表隊分獲二等獎，張家口市、唐山市等軍供站代表隊分獲三等獎和最佳菜品獎、最佳組織獎。
“緊貼實戰(zhàn)練精兵，淬煉尖刀謀打贏?！眳⒓咏M訓(xùn)的河北省軍區(qū)轉(zhuǎn)業(yè)辦主任劉松峰告訴筆者，此次比武活動著眼新時代支前工作面臨的新問題、新特點，嚴(yán)格按照機動伴隨保障流程，有效錘煉了軍供站從“供得上”到“供得好”的綜合能力。
“這樣的比武像打仗，讓我明白了自己的戰(zhàn)位在哪里！”參賽隊員們表示，今后將立足崗位加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提升實操技能和專業(yè)崗位實踐能力，確保關(guān)鍵時刻拉得出、用得上、起作用。