水果是我們生活中不可缺少的“朋友”，既可以為我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也是調(diào)節(jié)生活的一種情趣?？墒?，慢慢的我發(fā)現(xiàn)，很多人不知道怎么來(lái)吃這個(gè)水果，坊間也有許多關(guān)于“吃水果”的“傳言”，那到底該怎么吃水果才能最大限度的發(fā)揮它的作用呢？下面給大家九個(gè)小建議：
一、水果雖好，也要適量。很多朋友選擇吃水果，是因?yàn)樗锩婧胸S富的維生素、礦物質(zhì)，可以很好地調(diào)節(jié)當(dāng)下不合理飲食帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，那既然吃水果能給我們帶來(lái)這么多的營(yíng)養(yǎng)素，那是不是吃的越多越好呢？您別忘了，物極必反，再好的東西，他也有個(gè)度。水果中含有很多的糖分，攝入過(guò)多也不好?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。按常見(jiàn)水果，比如蘋(píng)果、梨、橘子等，普通個(gè)頭的每天吃1~2個(gè)就可以了每天吃1~2個(gè)就可以了。
二、兩餐之間，效果最好。曾有人因?yàn)檫@個(gè)水果什么時(shí)間吃效果最好，爭(zhēng)的面紅耳赤的，各有各的觀點(diǎn)。有人說(shuō)餐前吃好，因?yàn)檫@樣可以控制進(jìn)食量，從而有效地控制體重。但是餐前吃，如果是胃腸功能差的人，這樣反而會(huì)增加不適感。那如果是飯后吃水果，同樣會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，而且會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，這樣是不是有點(diǎn)兒得不償失了。因此，吃水果的最佳時(shí)間，應(yīng)選擇在兩餐之間，即達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的充分吸收，又滿足了口腹之欲，是不是很美呀！
三、吃水果勝過(guò)喝果汁。有朋友喜歡將水果榨成汁喝，覺(jué)得即省事又時(shí)尚。真是這樣嗎？我們都知道，水果中含有豐富的膳食纖維，可以有效地幫助我們促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感，同時(shí)還可以降低膽固醇的吸收。但是水果榨成汁后，膳食纖維都被破壞，這些作用也就消失了。
四、吃水果≠吃蔬菜。很多朋友會(huì)誤以為，蔬菜水果給我們提供的營(yíng)養(yǎng)素差不多，所以會(huì)選擇吃其中的一種。蔬菜水果中確實(shí)含有很多相同的營(yíng)養(yǎng)素，但是也有很大的差別，絕不可能相提并論。就拿鈣、鐵等微量元素來(lái)說(shuō)，水果與綠色蔬菜根本就無(wú)法相提并論。另外，蔬菜的含糖量通常很低，熱量也低，多吃不會(huì)影響熱量攝入。而吃水果太多，就有糖分?jǐn)z入過(guò)多的擔(dān)憂。
五、水果不可以代替正餐。曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的“水果代餐減肥”，吸引了很多愛(ài)美女士的眼球，也有很多女孩子確實(shí)減肥成功了，可是健康卻亮起了紅燈。道理很簡(jiǎn)單，我們每天生活需要七大營(yíng)養(yǎng)素，水果中含有豐富的糖分、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，但是缺乏了人體必需的三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)），更何況水果中過(guò)多的糖分，同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。
六、吃水果也要多樣化。更過(guò)的朋友在選擇水果時(shí)會(huì)選擇所謂的“水果之王”，很單一。其實(shí)，同樣是水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色，搭配著吃。不要迷信哪一種營(yíng)養(yǎng)高，就只吃那一兩種水果。
七、糖尿病人也可以吃水果。周圍越來(lái)越多的糖尿病患者，聊天時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們很多人都不敢吃水果。其實(shí)不必這么擔(dān)心，水果是可以吃的。只不過(guò)在選擇的時(shí)候，盡量選擇對(duì)血糖影響小的，而且要控制好量。比如柚子、草莓櫻桃等等。
八、果皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)更高。大多數(shù)人在吃水果時(shí)，會(huì)選擇削果皮，當(dāng)然是考慮到農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。撇開(kāi)這個(gè)問(wèn)題，我們要知道，果皮中也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。比如說(shuō)常見(jiàn)的香蕉皮，想必大家吃香蕉都是把皮扔掉了吧，其實(shí)香蕉皮有很好的食療效果，我們都知道香蕉有潤(rùn)腸通便的作用，但是嚴(yán)重便秘的話，我們就得用香蕉皮了，而且是那種最便宜的、熟透的、發(fā)黑的那種，將這樣的皮稍加處理后煮水喝，如果可以接受的話可以吃點(diǎn)兒香蕉皮，效果是極好的呢。
