8、食醋+胡蘿卜破壞維生素A?

有人稱(chēng)，食醋和胡蘿卜一起食用，會(huì)破壞胡蘿卜中的維生素中。

專(zhuān)家解析

如果說(shuō)食醋會(huì)破壞維生素A，那胃酸的強(qiáng)度遠(yuǎn)高于食醋。即使不吃醋，營(yíng)養(yǎng)也被破壞掉了。因此這種說(shuō)法是站不住腳的。