宴會(huì)上,該不該舉起紅酒干杯?美國(guó)的一項(xiàng)研究稱,喜歡喝紅酒的女性,哪怕只是小酌,也會(huì)增加患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。但翻閱歐美報(bào)章和文獻(xiàn)記錄,“紅酒可以預(yù)防乳腺癌”的報(bào)道赫然在目——最新研究也沒有對(duì)此做出解釋。

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紅酒究竟是防癌還是致癌?專家揭秘紅酒真相

來(lái)源:新華網(wǎng)責(zé)任編輯:姚遠(yuǎn)2014-06-08 15:00
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此外,歐美科研人員發(fā)現(xiàn),紅酒研究自相矛盾的問題,出在“觀察性研究”,這是科研中很普遍的一種研究方式。以哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院溫迪·陳博士領(lǐng)銜的一項(xiàng)研究為例,他們對(duì)10萬(wàn)名護(hù)士開展了長(zhǎng)達(dá)20年的跟蹤調(diào)查,比對(duì)乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)與攝入紅酒的數(shù)量,以此得出兩者接近正比的關(guān)系。