（4）魚、禽、蛋

魚、禽、蛋均屬于動(dòng)物性食物，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來源，是平衡膳食的重要組成部分。

推薦成人每日攝入魚蝦類50～1OO克，畜禽肉類50～75克，蛋類25～50克。