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流言十三：乳制品會(huì)讓人發(fā)胖而且不健康。

真相：低脂或脫脂牛奶、酸奶和奶酪與全脂乳制品一樣營(yíng)養(yǎng)，而脂肪含量和熱量還更低。乳制品中含有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提供的蛋白質(zhì)能幫助肌肉生長(zhǎng)和維持人體器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所含的鈣能夠強(qiáng)健骨骼。有些牛奶和酸奶中會(huì)添加維生素D，以幫助人體吸收利用鈣。

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