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6種黃金食物吃法禁忌 吃出健康

來源：食品中國責(zé)任編輯：歐陽大名2014-08-20 09:26

3. 豆類

神圣的蛋白質(zhì)和纖維素！

豆類價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營養(yǎng)膳食的又一不錯(cuò)選擇。

問題是大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BPA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。

罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。