一年四季中只有冬天是天寒地凍、萬(wàn)物閉藏，因此此時(shí)進(jìn)補(bǔ)一些溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，最不容易上火，進(jìn)補(bǔ)也可達(dá)到事半功倍的效果。

當(dāng)然，進(jìn)補(bǔ)也是有講究的，我身邊就有很多人常常存在虛不受補(bǔ)的狀況，吃點(diǎn)人參血壓就驟升。還有些人，用點(diǎn)黃芪、地黃等，也會(huì)出現(xiàn)了脾胃脹滿的情況，其實(shí)呢，這是因?yàn)槠⑽咐锩嬗刑禎竦壤略谀?，所以此時(shí)服用補(bǔ)藥，不但不能達(dá)到補(bǔ)身的效果，反而會(huì)加重積滯。古代醫(yī)書上記載說，“有一分之虛，必有一定程度之邪”。所以在補(bǔ)虛的同時(shí)，應(yīng)該先做好內(nèi)在的清理工作。

如何清理呢?我有個(gè)屢試不不爽的秘方，喝點(diǎn)白玉清腸水，好好洗洗腸道。

那這個(gè)白玉清腸水到底是何方神物呢?其實(shí)就是白蘿卜汁。選一根1000克左右的大白蘿卜，洗凈削皮，切成丁。再加入幾片姜以平蘿卜的寒氣，放入榨汁機(jī)打成汁，再兌入適量蜂蜜攪勻就成了。

白蘿卜有“賽人參”的美譽(yù)，中醫(yī)認(rèn)為它能下氣，消食，除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便。也就是說，它具有清潔腸胃的作用。每個(gè)月吃上幾次，既能增強(qiáng)腸胃之氣，又能將體內(nèi)淤積的毒素、濁氣通過大小便排出去。大小便明顯正常了，身體由內(nèi)而外地清爽，吃補(bǔ)品也就不容易上火了。

此外，冬季氣候很燥，每個(gè)人的火氣都很大、情緒也容易激動(dòng)。尤其是老人家血管很脆弱，在這種氣候下，著點(diǎn)急血壓更容易升高，適當(dāng)喝點(diǎn)白蘿卜汁也可以清理內(nèi)火，不讓情緒產(chǎn)生太多波動(dòng)。

平時(shí)胃口下降了，或者排泄不好時(shí)，也都可以喝一喝。古人告訴我們要“冬吃蘿卜”的道理就在這里，能補(bǔ)能清還便宜，真是羨煞百藥。但是要注意的是脾胃虛寒，像吃點(diǎn)涼東西就胃疼，不舒服或惡心、嘔吐、愛拉肚子的朋友不適合長(zhǎng)期服用。(成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院藥學(xué)部博士李春華)

本文刊發(fā)于《健康時(shí)報(bào)》2014年1月5日