絕大多數(shù)的家庭都在使用冰箱存儲食物，但哪些食物不能放進(jìn)冰箱，你都知道嗎?看看,你家的冰箱里都有這些食物嗎?

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常識

放冰箱會致癌的六大食品黑名單

來源：人民網(wǎng)責(zé)任編輯：張瑤瑤2015-05-29 07:55

面包

面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(冷凍點(diǎn)以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。