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天熱病菌多,6種“抗菌菜”平安過夏天

來源:生命時(shí)報(bào)責(zé)任編輯:郝思嘉
2015-06-27 11:21

紫蘇 可以用來煮粥

紫蘇中紫蘇醛等活性物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等具有一定的抑制作用。在日本,人們常將紫蘇葉作為生魚片的配菜,用于預(yù)防吃生冷食物中毒。紫蘇還可以加到?jīng)霭璨酥校蛘哂脕碇笾?。此外,還可以在吃烤肉或其他海鮮時(shí),配點(diǎn)紫蘇葉。

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