護心傷心食物排行榜 你知道多少？

紅榜：護心食物排行榜

豆制品：豆類食物，特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的黏滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆等。經常吃些豆芽以及豆制品可保護心臟。

茄子：茄子能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外，最好蒸著吃，加點蒜和麻醬大。

大蒜：大蒜能帶走有損心臟的膽固醇，降低引起心臟病的低密度脂蛋白，最好生著吃，每天至少吃1～3瓣，對冠心病有預防作用。

海帶：海帶中含鎂十分豐富，鎂對心肌細胞具有一定的抑制作用，使心臟的節(jié)律減慢，興奮性減弱，從而有利于心臟的舒張和休息。

黃榜：爭議食物排行榜

堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。每天少吃一點堅果，比如一小把還是能護心的，但如果多吃，其中的油脂含量還是不能忽視，也會造成攝入的脂肪超標，反而對心臟不利。

咖啡：要控制咖啡的攝入量。雖然至今尚未發(fā)現(xiàn)咖啡的飲用量與患心臟病的危險之間有任何關聯(lián)，但專家仍未能就咖啡因到底是好是壞達成一致。最近的一項研究表明，在去健身房鍛煉之前，哪怕只是喝上兩杯咖啡，也會影響血液流向心臟。因此，專家建議每天喝咖啡不要超過3杯。

黑榜：損心食物排行榜

蛋黃：蛋黃的膽固醇含量較高，冠心病及血脂異常的人要少吃，每周不要超過三個。

魷魚：在海魚當中，魷魚的膽固醇含量是最高的，有冠心病或血脂異常的人最好是“一口也不吃”。

此外，帶魚、對蝦、蟹黃等美味中的膽固醇含量也不低，要少吃。