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吃石榴,肌肉老得慢!

來源:人民網(wǎng)作者:陳東麗責(zé)任編輯:柴瀟
2016-08-24 10:47

近日,瑞士洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),多吃石榴可以改善線粒體和肌肉功能,提高衰老過程中的肌肉力量和耐力。

隨著年齡的增長(zhǎng),老年人肌肉細(xì)胞中的線粒體功能下降被認(rèn)為是肌肉損傷的主要原因之一。進(jìn)食石榴之后,其中的一種化合物在腸道中會(huì)水解為鞣花酸,鞣花酸在腸道微生物的分解作用下,最終生成一種可以改善線粒體功能的物質(zhì)。

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