第七十一集團(tuán)軍某旅多措并舉引導(dǎo)官兵節(jié)約糧食

“光盤行動(dòng)”杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象

解放軍報(bào)訊 陳超、記者李懷坤報(bào)道：8月15日一早，第71集團(tuán)軍某旅合成四營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)程騫照常到連隊(duì)炊事班檢查，偶然聽見(jiàn)負(fù)責(zé)處理泔水的李師傅正在向營(yíng)司務(wù)長(zhǎng)“訴苦”：“路沒(méi)少跑，但泔水桶里‘干貨’卻越來(lái)越少……”聽到此話，程騫喜上眉梢：“這說(shuō)明旅里開展的‘光盤行動(dòng)’成效顯著！”

伙食費(fèi)增長(zhǎng)后，部隊(duì)餐飲質(zhì)量也隨之提高，個(gè)別官兵有些“眼大胃小”“挑肥揀瘦”，出現(xiàn)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。對(duì)此，該旅開展以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的“光盤行動(dòng)”。

他們?cè)诓蛷d顯著位置張貼“飲水當(dāng)思源、吃飯當(dāng)節(jié)約”“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”等內(nèi)容的橫幅、宣傳畫，餐桌上擺放杜絕浪費(fèi)的提示牌，引導(dǎo)大家按需取食。發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)行為的官兵，餐廳負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育。

同時(shí)，各營(yíng)連發(fā)動(dòng)基層官兵排查生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象和問(wèn)題，研究制訂“厲行節(jié)約十條規(guī)定”；通過(guò)浪費(fèi)曝光臺(tái)、士兵大講壇等平臺(tái)，宣揚(yáng)節(jié)約典型、批評(píng)浪費(fèi)現(xiàn)象；充分發(fā)揮“三互小組”“四有評(píng)比”等陣地作用，引導(dǎo)官兵將“光盤行動(dòng)”化為自覺(jué)習(xí)慣。

一系列有效舉措，讓節(jié)約觀念深植官兵心中。據(jù)了解，針對(duì)該旅訓(xùn)練點(diǎn)多面廣、官兵口味多元的情況，營(yíng)連炊事班提前統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)、調(diào)整主副食份量，綜合平衡官兵喜好，確保菜品味道，推動(dòng)食材精細(xì)化、配料標(biāo)準(zhǔn)化、口糧按需化，既保證了膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，又有效節(jié)約了食材。對(duì)比該旅炮兵營(yíng)近兩個(gè)月的伙食情況，在保證官兵伙食質(zhì)量的同時(shí)，食材消耗明顯下降。

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