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除夕夜,我想吃母親做的檽米排骨了

來(lái)源:中國(guó)軍網(wǎng)作者:龔海峰 叢韜責(zé)任編輯:杜汶紋
2018-02-13 16:32

低沉的云頭透著烏黑的光,從訓(xùn)練場(chǎng)帶著一身的疲憊返回營(yíng)區(qū)的路上,忽然聞到了一股熟悉的香味,那是糯米的香味。身為一個(gè)正宗的北方人,從小卻泡在糯米罐子里長(zhǎng)大,據(jù)說(shuō)是我出生的時(shí)候下著暴雨,老人都說(shuō)命里犯水,沒(méi)事多吃點(diǎn)糯米去去濕。所以母親經(jīng)常翻著花樣拿糯米做菜,漸漸的也就養(yǎng)成了一種我對(duì)糯米香味的特殊的記憶。循著那壓成團(tuán)的香氣,一張熟悉的面孔出現(xiàn)在我的面前。

“喲,小虎子,又在折騰些什么東西呢,蒸糯米糕呢?”

“唉,班長(zhǎng)你這鼻子比貝貝還靈??!”

“一邊去,你小子是損人不帶刺的啊,怎么大過(guò)年的想著做點(diǎn)年糕什么的改善改善生活?”

“沒(méi)有,這不昨天剛進(jìn)了些糯米來(lái),我琢磨著弄幾道新菜給中隊(duì)嘗嘗鮮,正好還留了些排骨,就試著學(xué)做了道糯米蒸排骨,看看好吃不?!?/p>

“行啦,別試了,出來(lái)了味道也不行。這蒸著的時(shí)候只有米味,沒(méi)有肉味,就說(shuō)明配料沒(méi)齊,味道也提不起來(lái)?!?/p>

“班長(zhǎng)你還挺懂行的啊。是不是經(jīng)常在家里做???”

“沒(méi)做過(guò),但是看著別人做過(guò),看得我是熱淚盈眶啊……”

那是我剛上初中時(shí)候的事情,家人為了能讓我有個(gè)好成績(jī),就張羅著送我去隔壁縣城里讀書。所以我從小學(xué)升到初中,離家的距離也從兩條街升級(jí)到了兩個(gè)縣,于是家人便決定讓我住校,周末回家。可是我當(dāng)時(shí)心里是十萬(wàn)個(gè)不愿意,想著媽媽不要我了,就一直爭(zhēng)著吵著不愿意去。母親便許諾我說(shuō),乖乖的去上學(xué),周末回家給我做好吃的,然后我就妥協(xié)了,背著書包踏上了去學(xué)校的班車。

還記得很清楚,那是學(xué)校第一周放假,我一放學(xué)就抄起書包奔向班車。因?yàn)槟菚?huì)是中午2點(diǎn)多下課放假,我坐公交車大概要一個(gè)多小時(shí),正好回家趕上母親做晚飯。母親也知道我要回家,早早就架上了鍋開始做飯。還沒(méi)進(jìn)家門,我就已經(jīng)能夠聞到那濃郁的化不開的米香味。這是我第一次吃母親做的糯米排骨。我站在灶臺(tái)旁抻著脖子看母親做的什么,還沒(méi)看見,口水就已經(jīng)淌到了衣襟上。母親盛了半碗的糯米,鋪上滿滿的一層排骨,遞給了饞貓似的我。我站在灶臺(tái)一旁,一邊大快朵頤地享受著魂?duì)繅?mèng)繞的美食,一邊有一搭沒(méi)一搭地回應(yīng)母親問(wèn)的上學(xué)的瑣事。后來(lái)每次家人來(lái)??次业臅r(shí)候,母親都會(huì)提前做好糯米排骨讓他們帶給我。至今,那種團(tuán)著糯米香味的飯盒,一直留在我記憶里。

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