3、菠蘿

菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素 的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少 人體對脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于 膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預 防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。

怎么吃？食用菠蘿前去“釘”，并用鹽水泡一下。泡好后切成粒狀，和入奶酪或軟 雪糕里，冰凍后吃會更可口。同時可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。你也可以 把菠蘿當成主食來吃，每次吃半斤以上，堅持7天，會有非常好的效果。