冰島

荒蕪的土地和黑夜漫長(zhǎng)的季節(jié)，似乎是健康生活的永恒定律。由此我們看到，冰島人是西方國(guó)家人口中最健康的一群。

他們的健康秘訣是什么？菜譜中大量的魚(yú)類。油魚(yú)中含有的健康成分—Ω3多元不飽和脂肪酸，眾所周知，對(duì)中風(fēng)、心臟病、關(guān)節(jié)病以及延緩衰老有功效，甚至對(duì)老年癡呆癥有助益。

分享秘訣：每周吃一次鮭魚(yú)。專家說(shuō)，每個(gè)人都必須每周至少吃兩次魚(yú)，而其中油魚(yú)，比如鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、紅鱒魚(yú)、鯡魚(yú)要吃上一次。

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