反方:身體缺乏能量臟器功能被擾亂
廣州市某醫(yī)院消化內(nèi)科副主任沙衛(wèi)紅對周末斷食則持反對意見。她認為,人體是一個復(fù)雜的系統(tǒng),排毒的途徑除了消化道,還有尿液和汗液。因此,即使不斷食,人體通過多喝水增加排尿,多運動排出汗液,其實也是排毒。
另一方面,由于斷食期間不攝入任何食物,胃腸道只能“空磨”,胃酸分泌增加,而且人體整天處在饑餓狀態(tài)下,很容易引起周期性的胃腸道功能紊亂。
對于一些希望通過“斷食”來改善便秘問題的人,沙衛(wèi)紅認為斷食反而會加重便秘。這是因為,排便是人體日常的主要排泄途徑之一,而排便則需要有形成大便的原料。但在斷食狀態(tài)下,人體沒有攝入淀粉和脂肪,根本沒有大便原料,不能形成大便。這樣一來,腸道有可能會接受到錯誤的信號,以為不需要工作了。等斷食結(jié)束的時候,即使重新攝入食物,腸道的蠕動可能也會減弱,從而導致便秘。除此以外,斷食還會加重腎臟的負擔。
“總的來說,依靠斷食來獲取健康,短時間內(nèi)可能會看到一些表面的效果,但長此以往最終會導致胃腸道、腎臟等器官的功能受損?!鄙承l(wèi)紅說。