我國(guó)國(guó)家推薦的健康人每天攝入標(biāo)準(zhǔn)為100毫克。但是壓力，疾病，污染，等會(huì)增加人體對(duì)維生素C和（其他維生素）的需求，而且每個(gè)人對(duì)養(yǎng)分需求是有很大差別的，對(duì)物質(zhì)毒性的耐受性也不同。國(guó)際最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦維生素C最佳劑量1000毫克/天，長(zhǎng)期每天低于5克是安全的。維生素最好通過(guò)水果攝入，富含維C的水果有獼猴桃、橙子、橘子、石榴、櫻桃、草莓、蘋果等。