酒后臉紅者肝損傷嚴(yán)重

喝酒臉紅，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為潮紅，代表身體中的乙醇脫氫酶多，乙醛脫氫酶少，使得酒精的主要成分乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的速度非?？?，同時(shí)需要肝臟提供大量的P450酶把它們轉(zhuǎn)化為乙酸。飲酒過(guò)量，消耗肝臟P450酶多，對(duì)身體的損害極大，特別是本身患有肝臟疾病的人，會(huì)造成疾病加重或發(fā)作。

研究發(fā)現(xiàn)：喝酒上臉的人代謝受阻

從醫(yī)學(xué)上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說(shuō)法是錯(cuò)誤的！專(zhuān)家表示，任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2(ALDH2)。酒量大的人，體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對(duì)夠用。而喝酒紅臉的人，說(shuō)明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會(huì)因此減慢、受阻，存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅(如頸部)，另外還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。

喝酒臉紅的人并不能喝酒，這種結(jié)論在國(guó)外研究界也已經(jīng)認(rèn)定。美國(guó)《PlosMedicine》雜志2009年第3期第6卷上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應(yīng)：來(lái)自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險(xiǎn)因素》的論文，美國(guó)國(guó)家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里濱酒精過(guò)敏研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來(lái)說(shuō)，患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的幾率的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后“面不改色”的人群。