報告說，如果你想降低膽固醇水平，嚴格的飲食計劃可以起到與服藥一樣的效果，經常食用豆腐、燕麥、生杏仁等食品都有助于降低膽固醇。加拿大多倫多大學新陳代謝與營養(yǎng)學研究負責人戴維·詹金斯說：“有興趣降低膽固醇的人們也許應該培養(yǎng)一下對豆腐和燕麥的喜好?！?/p>