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黑豆

黑豆及其制品不僅有助于糖尿病患者控制血糖，而且可防止糖尿病性神經(jīng)病變（腳麻和手顫等）。黑豆中淀粉含量少，纖維素多，優(yōu)質(zhì)植物油脂和蛋白質(zhì)含量豐富。另外黑豆還有助于糖尿病患者降低尿糖水平。