吃南瓜能治糖尿病？

門診故事：老李是軍隊的退休干部，每年都參加單位的健康體檢，幾年來，血壓不高，血脂正常，心電圖等均未見異常。這一次體檢結果有一些變化，雖然大部分指標正常，但是血糖有點兒高，接近糖尿病。老李可不想戴上糖尿病的帽子，于是當機立斷，回家采取行動，蒸了一個大南瓜吃。為何？老李早就知道，“南瓜能治糖尿??！”。老李使勁吃呀吃，心想：這下血糖一定降到和正常人一摸一樣了。過了三、四天，老李滿懷信心地到醫(yī)院再次化驗血糖。結果？更高了，空腹血糖16.5mmol/L，糖尿病的帽子戴定了。此后，老李經(jīng)常逢人不無氣憤地說：“南瓜不治糖尿病，南瓜致糖尿病！”

專家解讀

與老李的情況略有類似的是，不時聽到個別糖尿病患者講：糖尿病患者不能吃水果，不能吃這個，不能吃那個。果真如此嗎？其實并非如此，人要活著就必須保證充分的營養(yǎng)及能量供應，治療糖尿病的目的就是通過保證患者的營養(yǎng)及能量供應從而保證其健康。另外，無論何種食物，其成分無非是蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、電介質(zhì)、維生素等，沒有太多本質(zhì)的區(qū)別。解決措施：仔細一分析，自然就得出如下的結論：糖尿病患者沒有什么不能吃。但是切記，糖尿病患者沒有什么不能吃不等于糖尿病患者可以隨便吃。關鍵是按照需要量出為入，消耗多少吃多少，有些食物可適當多吃幾口，有些食物須嚴格少吃。