打贏“舌尖上的戰(zhàn)爭”

■余遠(yuǎn)來

在人類數(shù)千年的戰(zhàn)爭史上，軍隊(duì)的糧食保障與戰(zhàn)爭勝負(fù)息息相關(guān)?！秾O子兵法》云：“是故軍無輜重則亡，無糧食則亡，無委積則亡?！泵珴蓶|也曾指出：“人民軍隊(duì)總得先有飯吃，有衣穿，才能打仗。否則，雖有槍炮，無所用之?！?/p>

世易時(shí)移，“兵馬未動(dòng)糧草先行”的保障規(guī)律并沒有發(fā)生根本改變，舌尖上的較量仍然是軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力比拼的重要組成部分。但是當(dāng)前，國防和軍隊(duì)建設(shè)進(jìn)入新時(shí)代，軍糧供應(yīng)面臨不少新挑戰(zhàn)——

過去，部隊(duì)大多住在營區(qū)，糧食直接從軍供站發(fā)到營區(qū)?，F(xiàn)在，部隊(duì)每年有三分之一時(shí)間處于流動(dòng)中，糧食如何保障到位？部隊(duì)新建、轉(zhuǎn)隸、移防，如何迅速接供？

過去，地方糧食局直接對接省軍區(qū)?，F(xiàn)在一個(gè)聯(lián)勤保障中心分管數(shù)個(gè)省區(qū)的后勤保障，軍地如何對接？

搶險(xiǎn)救援任務(wù)繁重，復(fù)雜艱險(xiǎn)，節(jié)奏加快，飲食供應(yīng)如何跟上？在高原缺氧地區(qū)、濕度較大的海上執(zhí)行任務(wù)，飲食如何更健康……

部隊(duì)這個(gè)“家”日新月異，聯(lián)勤保障部隊(duì)作為現(xiàn)代“糧草官”，必須積極適應(yīng)軍隊(duì)改革需要，堅(jiān)持聚焦戰(zhàn)場、以戰(zhàn)為先，著力解決軍地對接、軍民融合中的體制性障礙、結(jié)構(gòu)性矛盾和政策性問題，加快軍糧供應(yīng)體系轉(zhuǎn)型升級，不斷提升軍糧供應(yīng)保障現(xiàn)代化水平。各地方、各部門要落實(shí)好國家規(guī)劃任務(wù)，使之既能夠保障部隊(duì)建設(shè)的日常需要，又能夠保證部隊(duì)?wèi)?yīng)急應(yīng)戰(zhàn)的需求，達(dá)成國防效益和經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。

打贏“舌尖上的戰(zhàn)爭”，人民永遠(yuǎn)是靠山。提升軍糧保障能力，必須堅(jiān)持弘揚(yáng)軍政團(tuán)結(jié)、軍民一體的優(yōu)良傳統(tǒng)，把好軍民融合發(fā)展主攻方向，全面推進(jìn)“軍民融合軍糧供應(yīng)工程”。要堅(jiān)持軍糧供應(yīng)聯(lián)席會議制度，理順供求關(guān)系，健全保障機(jī)制，完善應(yīng)急體制，以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，全面貫徹“軍糧供應(yīng)、應(yīng)急供應(yīng)、成品糧儲備、放心糧油、主食產(chǎn)業(yè)化”的融合發(fā)展要求，籌劃建好軍糧保障后備力量，強(qiáng)化軍糧保障全天候支撐部隊(duì)任務(wù)需求的能力。

提高軍糧保障水平，還有賴于科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。要加快推進(jìn)軍糧供應(yīng)保障的信息化建設(shè)，在信息管理、物流配送、戰(zhàn)場保障等方面實(shí)現(xiàn)集約集成、精準(zhǔn)精細(xì)，使部隊(duì)無論投放多遠(yuǎn)、官兵無論身處何地，都不至于餓肚皮。同時(shí)，還要加大對軍需食品的科研投入和研發(fā)力度，積極改善軍糧品質(zhì)。當(dāng)前，世界軍需食品研究領(lǐng)域的一個(gè)共識是：打仗，不必吃得很好，但一定要吃得很快、很簡便、很有營養(yǎng)。我軍要始終著眼未來作戰(zhàn)需求，積極改善軍糧品種類型，下大力解決高原高寒、熱帶叢林、遠(yuǎn)洋藍(lán)水、航空航天等飲食保障難題，以科技進(jìn)步之力，保障打贏“舌尖上的戰(zhàn)爭”。