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2.老年人消化道粘膜、腺體均在萎縮。口腔粘膜萎縮使味覺遲鈍，導(dǎo)致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物；唾液腺萎縮導(dǎo)致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3；胃液的分泌也下降為年輕時(shí)的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少，而且其活性也明顯降低，消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。