水產品

我國居民的水產品消費量一直較低，調查顯示，我國居民 平均每人每天魚蝦類的攝入量為29.6克，遠低于中國居民膳食指南推薦的75~150克。

水產品含優(yōu)質蛋白質多，脂肪含量相對豬肉等紅肉低，而且含較多的 多不飽和脂肪酸，有助于促進大腦發(fā)育，維護心腦血管的健康。

因此，建議大家經常吃些水產品，一個禮拜兩三次為宜，最少也要做到每周吃一次，三文魚、黃花魚、小平魚等水產品都不錯。魚最好的吃法是清蒸或燉煮，盡量避免煎炸。